Jamuran

Jajanan ini khas Wonosobo dan jarang ditemui di kota-kota lain. Sering dipelesetkan dengan istilah jemuran. Meski namanya jamuran, bukan berarti mengandung jamur atau gampang jamuran. Rasanya lezat seperti kue mangkok atau cangkir. Lebih kenyal karena komposisinya sedikit berbeda dari kue sejenisnya. Penasaran? Kunjungi Anyar Bakery untuk mencicipinya!

Baca Lanjutannya

Lego Moro

Mungkin dari semua jajan pasar yang ada di Anyar Bakery, yang satu ini termasuk yang paling unik namanya. Arti harafiahnya: lego = lega, moro = datang. Lego Moro adalah makanan khas dari Kotagede, Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY). Namun makanan ini bisa juga ditemui di daerah sekitarnya.

 Lego Moro terbuat dari beras ketan yang dikepal-kepal dan diisi abon basah dari daging ayam/sapi, kemudian dibungkus dengan daun pisang kluthuk dan diikat dengan tali bambu. Rasanya?? mmmhhh.... gurih mirip lemper, hanya beda cara membungkusnya aja.

Baca Lanjutannya

Tahu Bakso Ayam

Tahu dan bakso adalah dua jajanan populer di Indonesia, khususnya di pulau Jawa. Perpaduan keduanya dalam satu sajian melengkapi keunggulan panganan ini. Cocok disajikan untuk tamu-tamu dan keluarga dalam acara-acara santai ataupun resmi.

Baca Lanjutannya

Pastel

Namanya singkat sederhana namun rasanya agak rumit dan banyak diminati pencinta gorengan. Kulitnya seperti pangsit. Isiannya mengandung wortel, kentang, daging cincang dan mihun. Dalam bahasa internasional sering disebut jenis Indonesian Fried Pastry.

Baca Lanjutannya

Cake Tape

Jajanan ini termasuk khas Indonesia karena mengandung tape. Perpaduan cake kismis ala eropa dan tape menghasilkan suguhan lezat kaya rasa. Gurih dan padat namun pas porsinya. Kue ini banyak disukai anak-anak hingga dewasa.

Baca Lanjutannya

Moho Kacang Hijau

Roti jenis kukus cocok bagi mereka yang memerlukan tambahan energi, buat sarapan, atau mau berolahraga. Yang satu ini berisi kacang-hijau yang lezat dan kaya vitamin.

Kue ini sudah jarang kita temui di kota-kota besar. Jika anda ingin mencicipinya, kunjungi Anyar Bakery di kota Wonosobo.

Baca Lanjutannya

Lapis Legit Potong

Lapis legit adalah jenis kue legit kaya kuning telur yang proses pembuatannya tergolong membutuhkan kesabaran tinggi. Rasanya memang legit dan gurih.

Berikut adalah sekilas proses pembuatannya:

Campur butter dengan garam, kocok dengan kecepatan sedang, lalu tambahkan susu kental manis, kocok sampai kental, sisihkan. Di tempat terpisah, kocok kuning telur dan gula halus sampai adonan kental dan mengembang, sisihkan. Di tempat lain, campur semua bahan kering (terigu, spekuk dan susu bubuk).
Setelah itu campur kocokan kuning telur ke kocokan butter, secara bertahap dan berselang-seling dengan memasukkan bahan kering. Kocok rata dengan mixer kecepatan rendah.
Siapkan loyang dan  alasi dengan kertas roti sudah diolesi margarin. Lalu gunakan satu sendok untuk memasukkan adonan sampai rata. Untuk 2-3 lapis pertama, hidupkan api atas dan bawah.
Setelah 3 lapis, matikan api bawah dan teruskan memanggang selapis demi selapis adonan lapis legit sampai habis semua adonannya. Setelah habis, hidupkan api bawah dan panggang lagi selama 10 menit.

Baca Lanjutannya

Lemper Bakar

Lemper bakar memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Harumnya aroma pandan saat lemper di bakar di bara api membuat aroma makin menyatu dengan aroma khas daun pisang yang semakin menggugah selera. Terbuat dari bahan dasar ketan dan isian ayam atau abon.

Baca Lanjutannya

Puding Pelangi

Puding banyak disajikan untuk hidangan penutup yang dalam bahasa internasional sering disebut dessert (baca: disert). Jenis ini banyak disukai anak-anak khususnya dan orang dewasa pada umumnya. Bahan-dasarnya adalah agar-agar, susu , perasa dan gula. Nikmat disajikan dalam keadaan dingin dan cocok untuk segala usia.

Baca Lanjutannya

Bolu Kukus Ceres

Bolu kukus termasuk jajanan yang banyak disukai orang. Perbedaan dengan bolu atau kue panggang yang utama adalah kandungan air didalamnya. Jenis kukus memiliki kandungan air lebih banyak dari yang berjenis panggang sehingga lebih tidak "nyereti" (sulit ditelan) kata orang jawa.

Campuran ceres didalamnya menimbulkan rasa coklat yang menambah kelezatannya.

Baca Lanjutannya

Lumpia Basah

Jajanan yang satu ini termasuk favorit di Anyar Bakery. Lumpia basah dikenal luas sebagai andalan jajan pasar kota semarang yang isinya mengandung rebung, saos manis dan wortel. Apalagi kalau disantap bersama dengan lombok rawit, rasanya tambah 'nyus'!

Baca Lanjutannya

Tahu Bakso Sapi Goreng

Tahu ini berbeda dalam hal cara mematangkannya dengan tahu kukus: yakni, sesuai namanya, dengan cara digoreng. Rasanya sedikit lebih gurih dari yang jenis kukus, tetapi mengandung lebih banyak kolesterol. Bagi anda yang memiliki kadar kolesterol dalam darah cukup tinggi, lebih baik menyantap yang jenis kukus.

Baca Lanjutannya

Tahu Bakso Sapi

Tahu dan bakso adalah dua jajanan populer di Indonesia, khususnya di pulau Jawa. Perpaduan keduanya dalam satu sajian melengkapi keunggulan panganan ini. Cocok disajikan untuk tamu-tamu dan keluarga dalam acara-acara santai ataupun resmi.

Baca Lanjutannya

Cake Puding Mocca

Kudapan yang satu ini memadukan puding dengan kue dalam satu sajian. Puding tidak diragukan lagi adalah kegemaran segala usia, khususnya anak-anak.

Rasa moka dan vanila menambah kelezatan jajanan bernuansa coklat ini. Kunjungi Anyar Bakery untuk mencicipinya.

Baca Lanjutannya

Kue Putu Ayu

Kue putu ayumemang mempunyai rasa yang khas. Kue ini sangat cocok dihidangkan untuk menemani saat santai keluarga anda.

Baca Lanjutannya

Kue Talam

BINGUNG memilih penganan di waktu senggang? Kue talam bisa menjadi pilihan. Kue talam merupakan salah satu kue tradsional Indonesia yang banyak diminati. Saat ini, kue talam pun tampil dengan berbagai variasi. Sehingga tentu tidak membosankan.

Di dalamnya terkandung tepung beras dan tepung sagu. Daun suji digunakan untuk menghasilkan warna hijau. Rasanya manis karena kandungan gulanya dan gurih karena ada santennya.

Baca Lanjutannya

Bakwan Daging

Bakwan daging termasuk kategori gorengan paling populer di Tanah Air. Kalau di negara barat ibaratnya seperti hamburger yang berisi daging dan roti sebagai karbohidratnya.

Lezat dimakan bersama cabe rawit dan juga pas dimakan bersama nasi sebagai lauk.

Baca Lanjutannya

Jadah Ketan

Jadah ketan atau ada yang menyebutnya gemlong termasuk jajan pasar yang legit dan mengeyangkan. Cocok untuk menambah energi sebelum berolah-raga atau bekerja. Rasanya asin gurih. Kalau mau agak manis, tinggal dimakan sama gula Jawa .:)

Makanan khas tradisional Indonesia ini bisa ditemukan di Anyar Bakery Wonsobo.

Baca Lanjutannya

Kue Putu Ayu

Seperti namanya, kue ini memang ayu, terutama karena warnanya yang hijau pastel muda. Rasanya gurih karena ada topping taburan kelapa.

Pas sekali untuk makanan ringan keluarga karena jenis putu termasuk digemari semua usia.

Membuatnya tidak terlalu repot, tapi lebih praktis beli aja, langsung tinggal makan.

Baca Lanjutannya

Kue Apem Kismis

Kue jajan pasar Apem Kismis ini nikmat disajikan dalam segala suasana. Rasa gurih dari santan kelapanya membuat kue Apem Manis ini dapat disajikan sebagai menu khas dalam acara silaturahim keluarga Anda.

Kunjungi Anyar Bakery Wonosobo untuk mencicipi kue tradisional ini.

Baca Lanjutannya

Kue Pukis

Sekarang ini, kue pukis dapat ditemukan dimana saja. Kue khas Indonesia ini, terbuat dari adonan telur, gula pasir, tepung terigu, ragi dan santan. Hampir di seluruh kota di Indonesia dapat dengan mudah ditemukan kue pukis dengan rasa dan bahan yang beraneka ragam.

Walaupun kelihatannya bentuk dan pembuatan kue ini begitu sederhana, namun untuk rasanya begitu menggoyang lidah. Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa banyak yang menyukai kue pukis ini.

Baca Lanjutannya

Kue Putu Mayang

Cara pembuatan kue ini berbeda dengan membuat putu bambu ataupun putu ayu. Dalam pembuatan putu mayang, tepung berasnya lebih halus dan dicampur dengan lebih banyak air. Adonan ini kemudian di-ekstrusi (jawa: diplenyet keluar) membentuk seperti mie.

Tergantung cetakannya, bisa sebesar penampang mi, bisa juga halus seperti penampang bihun. Banyak yang mengira bahwa putu mayang ini dibuat dari bihun. Keduanya memang sama-sama dibuat dari tepung beras. Bedanya, bihun melalui proses dikeringkan dulu sebelum kemudian direbus atau dikukus.

Baca Lanjutannya

Kue Dadar Gulung

Bentuknya mirip lumpia basah khas Semarang, namun rasanya berbeda karena didalamnya berisi kelapa dan gula Jawa.

Kulitnya sama dengan kulit lumpia basah hanya diberi daun suji dan pandan untuk warna alami dan aromanya.

Baca Lanjutannya

Kue Mangkuk Ubi Ungu

Kue mangkok ubi ungu adalah penganan yang berbahan dasar ubi ungu yang dimasak dengan cara dikukus. berbentuk seperti mangkok dan mekar pada ujungnya.

Kue mangkok ubi ungu merupakan salah satu kue basah yang populer di Indonesia. Cocok untuk variasi menu kue basah di acara-acara istimewa anda.

Baca Lanjutannya

Cithak Merah Kue Ku

Kue ini termasuk jenis jajan pasar paling populer dan diminati banyak orang di Indonesia. Di daerah Jawa Tengah kue ini terkenal dengan sebutan Cithak merah, namun secara luas lebih dikenal dengan nama Kue Ku.

Kulitnya terbuat dari tepung ketan, dan didalamnya berisi kacang hijau yang menambah kandungan gizi makanan berjenis kue basah ini

Baca Lanjutannya

Kue Hunkwe Pukis Pisang

Kue ini tergolong kue hunkwe, tapi karna bentuknya yang mirip pukis, maka dinamai hunkwe pukis. Lengkapnya kue hunkwe pukis pisang karena didalamnya ada pisangnya.

Indahnya perpaduan warna hijau dan kuning kue ini menambah daya tarik dan mengundang selera makan.

Baca Lanjutannya

Wajik Ketan Lapis Pelangi

Wajik ini sejenis dengan wajik ketan kombinasi. Rasanya legit kenyal manis dan gurih. Ada aroma frambosen yang sangat disukai anak-anak.

Komposisi ketannya cocok untuk ganjal perut disaat lapar. Enak juga dimakan sambil santai dengan ditemani kopi atau teh.

Kunjungi Anyar Bakery Wonosobo untuk mencicipinya!

Baca Lanjutannya

Wajik Ketan Kombinasi

Jajan pasar tradisional ini rasanya kenyal-kenyal legit. Aroma harum nangka, daun pandan dan santan membuat rasanya makin legit. Enak dikunyah sambil menghirup teh pahit atau kopi pahit. Apalagi dinikmati saat udara dingin. Nyam..nyam!

Kunjungi Anyar Bakery Wonosobo untuk mencicipi kelezatannya!

Baca Lanjutannya

Kue Mendut

Kue tradisional khas Jawa ini legit dan gurih karena siraman santan kental di atasnya. Adonan tepung ketan yang legit dipadu dengan isi unti yang manis didalamnya.

Ingin mencobanya? Kunjungi Anyar Bakery Wonosobo untuk mencicipi aneka jajan pasar warisan budaya Indonesia.

Baca Lanjutannya

Kue Cithak Buah

Kue ini paling banyak diminati anak-anak. Bentuknya yang seberti buah mini dan warnanya yang segar menjadi daya tarik utama buat anak-anak.

Kue cithak buah dikenal secara luas dengan sebutan kue ku. Di dalamnya berisi kacang hijau dan kulit luarnya dari tepung ketan.

Baca Lanjutannya

Kue Sus Choux Pastry

Kue Sus dalam bahasa aslinya Choux Pastry (baca: Su Pestri) adalah kue yang bertekstur lembut dan kerompong di bagian dalamnya, sehingga dapat di isi dengan vla dengan aneka rasa.

Sus vla yang satu ini sangat digemari semua usia, khususnya anak-anak karena rasa isinya yang mengandung susu dan beraroma vanila.

Baca Lanjutannya